Genom att anta motströmsteori går kall luft in i kylaren från botten till toppen, varma pellets
går till svalare uppifrån och ner, allteftersom tiden går kommer pellets att pulsera vid den kallare botten, kall luft kommer att svalna
dem i botten gradvis, på detta sätt kommer att minska pellets bryts, om kall luft också går till svalare från toppen,
vilket är samma som pellets, då kommer varma pellets att mötas av kall luft plötsligt, då kommer pellets lätt att gå sönder,
speciellt pellets yta.På detta sätt kan kylas helt och jämnt, pellets bruten hastighet är mindre än 0,2%.